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Chimay Blanca
Abbaye Notre-Dame de Scourmont (Cerveza)
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datos básicos
- Categoría:
- Cerveza ( )
- Bodega:
- Abbaye Notre-Dame de Scourmont
- País:
- Bélgica
- Tipo:
- Cerveza trapista
- Fermentación:
- Fermentación alta
- Volumen:
- 33 cl
Opinión destacada sobre Chimay Blanca
La más exquisita de las cervezas de Abadía que fabrica Chimay. Muy aromática, suave y gustosa. Excepcional por Carlos Verdejo
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Descripción del productor · Abbaye Notre-Dame de Scourmont
Chimay Blanca
La Chimay Blanca es la última creación de los monjes del monasterio de Forges-le-Chimay. Se trata de una rubia triple, también llamada Capsule Blonde. Con un 8% de alcohol, experimenta como sus "hermanas" una segunda fermentación en botella.
NOTA DE CATA:
- Color: ámbar intenso.
- Aromas: dulce, y con un deje a los lúpulos empleados.
- Sabor: con mucho cuerpo. El sabor es agridulce, a uva y notas herbáceas, dando paso a un regusto amargo, por los lúpulos. Puede recordar a un vino blanco seco.
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El abuso de alcohol es peligroso. Consume con moderación.
